Víno a pivo

Tlak

Četné studie ukázaly, že opít se ze sklenky vína je rychlejší než z džbánku na pivo; a rozšířená víra, že nápoj prsu u mužů může pěstovat jejich prsa, je téměř zcela fiktivní.

Pochopte známá fakta a odhalte mýty o dvou nejoblíbenějších alkoholických nápojích na světě: pivo a víno, korespondent BBC Future se snažil.

Od čeho se opijeme?

Pint (568 ml) lehkého piva a sklenice vína střední velikosti obsahuje přibližně stejné množství ethylalkoholu - dvě až tři standardní britské jednotky (16-24 gramů).

Aby se však dostal do hlavy, musí se tento alkohol nejprve dostat do krevního oběhu - a rychlost tohoto procesu může záviset na nápoji.

Mack Mitchell z Southwestern Medical Center na Texaské univerzitě ve Spojených státech nedávno provedl studii, ve které požádal skupinu 15 dobrovolníků, aby pili různé alkoholické nápoje v různých dnech.

Pečlivě zvolil obsah alkoholu ve všech nápojích tak, aby úměrně odpovídal tělesné hmotnosti jedinců, a ujistil se, že po stejnou dobu pili experimentální tekutiny - 20 minut.

Jak se dalo očekávat, silný alkohol se nejrychleji dostal do krve (také způsobil maximální maximální hodnoty koncentrace alkoholu v krvi), pak víno (vrchol byl 54 minut po pití) a nakonec pivo (62 minut po pití).

Jinými slovy, ze sklenky vína se opijete rychleji než z piva.

Závěr: po pivu je menší riziko, že se ocitnete v hloupé opilé situaci.

Co dělá samčí břicho více?

Zdá se, že rozšířený názor, že pivní bříško pochází z použití odpovídajícího výrobku, by měl mít svůj základ.

Tam jsou kalorií v obou ethylalkoholu a cukrů, které dělají nápoj chutný. Pintu piva obsahuje 180 kalorií - o 50% více než v poháru vína. Dost na růst tuku s neomezenou libací.

Ale pro ty, kteří nepřekonají, není rozdíl tak velký. Nedávná analýza dostupných výzkumů ukázala, že ani milovníci piva, ani milovníci vína nezvyšují v krátkodobém horizontu.

Nejdelší z analyzovaných experimentů však trvalo pouze 10 týdnů a v průběhu experimentu si vědci nemohli všimnout mírné změny hmotnosti.

Konec konců, každý další kilogram získaný během 10týdenního období by se proměnil v pivní břicho o hmotnosti 25 kilogramů za pět let - asi osm průměrných novorozenců.

Mimochodem, je nemožné si nevšimnout následující: rozšířený názor, že muži mohou pěstovat prsa z piva u mužů, je téměř mýtus.

Závěr: rozdíl je malý, ale víno se zdá být poněkud preferované.

Co je těžší kocovina?

Přes všechny snahy, vědci stále nemůže porazit obvyklé prokletí všech milovníků alkoholu: ranní kocovina.

Dokonce ani nevíme, proč vzniká. Zdá se, že dehydratace hraje v tomto procesu důležitou roli (pod vlivem alkoholu, tělo začíná odcházet více tekutiny, než vstupuje).

Je však možné, že jedním z dalších faktorů jsou vedlejší produkty alkoholového kvašení. Tyto organické sloučeniny, které vznikají současně s ethanolem, dávají nápoji jedinečnou kytici a chuť, ale mohou být toxické pro tělo, což nás přivádí k lítosti našeho činu příští ráno po bouřlivé párty.

Obecně se má za to, že čím tmavší je nápoj, tím více jsou v něm obsaženy neetanolové složky. Fakta však dosud umožňují jiný výklad.

Některé silné tmavé duchy (řekněme bourbon) mohou skutečně produkovat těžší kocovinu než dobře čištěná vodka, ale v tomto smyslu jsou různé druhy piva a vína zhruba rovnocenné.

Takže pokud nechcete jít na silnou, pak by měla být bolest hlavy z vína a piva přibližně srovnatelné.

Závěr: Není k dispozici dostatek dostupných dat k zobrazení.

Co je užitečnější (nebo alespoň méně škodlivé) pro zdraví?

Často můžete slyšet, že sklenka vína denně pomáhá omladit tělo a snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění, vysokého krevního tlaku a diabetu.

Předpokládá se, že takzvané polyfenoly (zejména mnoho z nich v červeném víně) mají blahodárný účinek, který snižuje zánět a pomáhá odstraňovat škodlivé chemické sloučeniny z těla.

Pivo není v takových studiích obvykle studováno, ale existuje v něm určité množství polyfenolů - to znamená, že by mělo mít přibližně stejný účinek jako bílé víno (menší než červené).

Je jasné, že takový závěr není omluvou pro bez dozoru, ale sklenka denně může být pro někoho opravdu užitečná.

Závěr: červené víno je mimo soutěž, ale možná je ještě lepší pít pivo než sedět úplně střízlivý?

Obecný závěr: pokud jde o přínosy pro zdraví (přesněji řečeno, nižší stupeň poškození), první místo je ponecháno na víně.

Milovníci piva se mohou potěšit dlouhou historií tohoto nápoje. Někteří antropologové dokonce věří, že láska lidstva k pivu by mohla být základem vzniku zemědělství, a proto moderní civilizace.

Co V srdci naší civilizace ležel... přesněji, stříkající... pivo? Když si vyberete v baru, je na co myslet.

Je možné míchat pivo s vínem

Chcete-li získat skutečné potěšení z pití alkoholických nápojů, měli byste znát nejen maximální přípustnou dávku, po které začíná stupeň závažné intoxikace, ale také některá další pravidla. Patří mezi ně pochopení vlastního těla - pro každou osobu je míra alkoholu individuální - existují lidé, kteří mají vrozenou nesnášenlivost vůči ethanolu.

Měli byste být také schopni porozumět druhům alkoholu, zejména účinkům alkoholu při míchání různých druhů alkoholu. Například, kdo ví, zda je možné pít víno po pivu nebo vodku po šampaňském? Nebo jaké občerstvení je kategoricky kontraindikováno při pití? Taková pravidla by měla být známa všem, jinak by se zábavná a příjemná dovolená mohla proměnit ve skutečnou noční můru.

Základní pravidla pro kombinování alkoholu

Odborníci varují, že byste nikdy neměli míchat alkoholické nápoje, jako jsou alkoholické nápoje, které se liší v nuance technologických procesů. Například:

  1. Likéry neuznávají spojení s brandy a rumem.
  2. Silná vodka nevnímá pivo a měkká domácí vína.
  3. Lehké, šumivé šampaňské netoleruje okolí brandy, vodky, tequily, whisky.

Kombinace různých druhů alkoholu vyžaduje pochopení, že to není jejich odlišná síla, nýbrž významná biologická aktivita. Například, vodka, ve srovnání s vysoce kvalitním přírodním vínem, je absorbována mnohem pomaleji v těle. Proto, pokud uděláte koktejl vodky a vína, bude po intoxikaci následovat rychlá, dlouhá a velmi těžká se všemi průvodními problémy v podobě mohutné ranní kocoviny.

Nelze pít alkohol ve stejnou dobu, která byla vyrobena různými technologiemi a liší se v míře.

A například, koňak, kvůli jeho negativnímu vlivu, je poznamenán silným útlakem centrální nervové soustavy (ve srovnání s likérem nebo vysoce kvalitní vodkou), protože obsahuje velké množství taninů. Ale nejnebezpečnější, podle názoru lékařů, je snaha spojit alkohol s energetickými inženýry. Tato kombinace vede k prudkému skoku krevního tlaku a stává se viníkem vzniku hypertonické krize.

Tento syndrom je nebezpečným rizikem vnitřního krvácení ve vnitřních orgánech. Nejnebezpečnější z nich je mozkové krvácení. Také alkohol (jakéhokoliv druhu) na pozadí energetických nápojů vede k následujícím nebezpečným situacím:

  • srdeční arytmie;
  • křečové záchvaty;
  • problémy s ledvinami.

A co přesně se alkoholické nápoje nedají mísit? Například je možné míchat pivo s vínem nebo vodkou se šampaňským? Pojďme zjistit, co experimentátoři mohou očekávat.

Víno a pivo

Odborníci nedoporučují míchání vína a piva. Mimochodem, to připomíná staré britské přísloví: "Buď obilí nebo hrozny." Tento zákaz je založen na používání různých technologií při vytváření těchto nápojů:

  • víno se připravuje na základě vybraných hroznů;
  • při výrobě piva s použitím obilovin.

Koktejl těchto dvou polárních duchů způsobuje silný ranní kocovinový syndrom. Pokud budete mít víno po pivu, budete čelit těžké nevolnosti. Faktem je, že vinný alkohol má zvýšenou kiso reakci a poté, co byl odebrán, začíná aktivně dráždit sliznici žaludku, což významně snižuje její ochranné funkce.

Pěnivý, nasycený oxidem uhličitým, tento proces pouze urychluje, což vede k těžké intoxikaci. Výsledkem bude (pokud osoba nezvratí okamžitě) těžkou kocovinu, která přichází uprostřed pronikavé migrény a celkové slabosti.

Šampaňské (pivo) a vodka

Kombinace těchto dvou nápojů spolu se silnou vodkou zaručuje osobnosti rychlou a silnou intoxikaci. A ne jen s obzvláště silnou euforií, ale s naprostou ztrátou sebeovládání. A samozřejmě následná silná kocovina. Důvod je jednoduchý: pěna a šumivé šampaňské obsahují oxid uhličitý ve velkém množství. Když jsou tyto nápoje v žaludku, doslova "pěnou" a mnohokrát zvyšují rychlost absorpce jiných kapalin.

Mimochodem, taková reakce (zrychlení absorpce) nastává nejen v žaludku, pokračuje ve střevních řezech. Pokud se proti této vodce dostane do těla - je zaručena okamžitá a hluboká intoxikace. Tyto výbušné směsi vyvolávají silnou intoxikaci těla a následnou migrénu, nevolnost, bolest kloubů a svalů a úplnou apatii.

Pivo však dokonale ladí s whisky, ale pouze s tím, co je připraveno na bázi ječmene. Důvodem je podobnost surovin používaných k výrobě obou nápojů. Pivo a ječmenná whisky jsou proto kompatibilní s alkoholem.

Koňak a whisky

Tento alkohol platí také pro diametrálně odlišné nápoje. Whisky se připravuje na obilném základu, ale při výrobě brandy pomocí hroznového destilátu. Kromě všeho existuje rozdíl ve stupních:

  • pevnost whisky vhodná do 39–40%;
  • Koňak má vyšší stupeň: 40–42%.

U alkoholických nápojů je tento rozdíl poměrně významný. Společné pití alkoholu různých sil vede ke vzniku silného syndromu kocoviny. Mimochodem, to platí i pro potenciálně kompatibilní whisky a pivo, v praxi jsou takové koktejly lepší.

Víno a Vodka

Skutečné, kvalitní víno se připravuje na základě vybraných hroznů některých odrůd. Vzhledem k výsledné zvýšené kyselé reakci, víno je velmi dobře vstřebává v žaludku. Vodka však pronikne sliznicí a krví mnohem déle. V tomto rozdílu spočívá veškerá chytrost tohoto tandemu.

Koneckonců, víno kvůli malé pevnosti nedává člověku rychlou intoxikaci, na rozdíl od vodky. A pití alkoholu bílého vína, můžete mít pocit, že intoxikace nenastane. Ale ve skutečnosti, víno dlouho převzal jeho práci, a vodka pouze připravuje "jeho prohlášení." A když takový tandem „dozrává“ úplně, osoba v doslovném smyslu slova „odejde pod stůl“. Probudit se s těžkou kocovinou.

Co lze kombinovat s pivem

Pokud stále chcete opravdu chápat krásu kombinace pěny a nějakého jiného alkoholu, výběr piva by se měl brát s velkou zodpovědností. Koneckonců, úkolem je najít slušného společníka, bez následné bolesti hlavy a dalších potěšení z kocoviny.

Odborníci přisuzují pivo produktům "one-on-one", které netolerují absolutně žádný alkohol.

Jediným potenciálním partnerem pro pivo je whisky, vyráběná na bázi sladu. Ale kvůli rozdílu v pevnosti, takový koktejl také nestojí za pokus. Mimochodem, nejtěžší kocovina syndrom přijde na ty rizikové lidi, kteří se snaží míchat pivo s alkoholem berry: brandy nebo víno.

Pěna se vztahuje k „jednotlivým zemědělcům“ a kvůli nadměrné přítomnosti oxidu uhličitého v něm. Tato látka dráždí žaludeční sliznici a pomáhá zbytku alkoholu vstřebat rychle do těla. Vzhledem k tomu, že pivo je mírně alkoholické a doplňuje ho silnějším alkoholem, skončíte s okamžitou a ohromující intoxikací.

Při kombinaci piva s alkoholem jakéhokoliv druhu bude opilství nejen rychlé a silné, ale také nečekané.

Alkohol a nevhodné produkty

Když v předvečer slavnostní události sedí člověk u bohatého stolu naplněného různými alkoholickými nápoji, je nutné znát nejen pravidla pro kombinování alkoholu. Důležité a znalosti o významu občerstvení. Koneckonců, tam jsou nějaké nápoje a produkty, které by neměly být míchány s alkoholem, aby se zabránilo nepříjemným následkům pro zdraví.

Seznam těchto nápojů a výrobků je následující:

Víno a pivo

Při pití alkoholu je nutné nejen znát vaši normu, ale také sílu některých alkoholických nápojů, technologii jejich výroby, stejně jako účinek, který mohou mít na tělo při smíchání. Jinak hrozí, že se šťastná dovolená stane skutečným peklem.

Vodka + šampaňské nebo pivo

Pití šampaňského nebo piva spolu s vodkou může mít za následek rychlou intoxikaci a následně ztrátu kontroly nad vámi a vašimi činy a následnou těžkou kocovinu. Faktem je, že šampaňské a pivo obsahují oxid uhličitý, což výrazně zkracuje dobu vstřebávání alkoholu do krve. Dostání se na sliznici žaludku, pěnové nápoje sycené oxidem uhličitým a tím zvyšuje rychlost absorpce tekutiny. Kromě toho se to děje nejen v žaludku, ale pokračuje ve střevě.

Proto byste neměli míchat vodku s nápoji sycenými oxidem uhličitým. Nejčastějším důsledkem použití těchto výbušných směsí je intoxikace těla, která je doprovázena bolestmi hlavy, závratěmi, nevolností a apatií.

Pivo se však dobře hodí k whisky, vyrobené na bázi ječmene. Tajemství tohoto tandemu je jednoduché: pro výrobu takové whisky, stejně jako pro výrobu piva, se používají stejné suroviny. To je důvod, proč složky těchto nápojů nemají na sebe prakticky žádný vliv.

Víno + pivo

Víno a pivo se také nedoporučují používat společně. Dokonce i ta stará angličtina, která říká „Buď hrozny nebo obilí“, to připomíná. A to jsou právě různé výrobní techniky těchto nápojů, které jsou příčinou ranní kocoviny: víno je vyrobeno z hroznů a pivo je vyrobeno z obilí.

Pokud střídáte sklenku vína se sklenkou piva, pak se s největší pravděpodobností brzy začnete cítit nemocní. A tomu, kdo má silnější žaludek, příští ráno bude mít strašnou kocovinu. Faktem je, že víno má kyselou reakci, proto dráždí sliznici žaludku a pomáhá snižovat její ochranné vlastnosti. Pivo nasycené oxidem uhličitým tento proces pouze urychluje a zhoršuje.

Whisky + koňak

Whisky a brandy jsou také diametrálně protichůdné nápoje. První je vyroben na bázi obilných surovin a druhý z hroznového alkoholu. Pevnost whisky a brandy je poněkud odlišná. Takže síla whisky je 39-40 stupňů a síla brandy - 40-42 stupňů. Pro alkoholické nápoje je to významný rozdíl. Proto je těžká kocovina a ponuré ráno.

Vodka + víno

Toto víno je vyrobeno výhradně z přírodních surovin, z nichž hlavní je samozřejmě hroznový. Proto se víno vstřebává rychleji do sliznice žaludku. Zatímco vodka proniká do krve mnohem pomaleji. V tom spočívá záludnost této kombinace. Víno, které není příliš silný nápoj, nedává takovou intoxikaci jako vodka. Změna sklenice se zásobníkem, může se vám zdát, že nejste opilci. Víno již začne svou práci a vodka se prohlásí mnohem později. A pak, když začnou jednat oba alkoholické nápoje, rychle půjdete do nirvány. Ano, a příští ráno, a možná celý den, je nepravděpodobné, že bude pro vás radostná.

Proč je pivní víno zázrakem?

A pivo na víno je další. A stejně: je to tak?

Leonid Tikhonov, hlavní sommeliér moskevské restaurace Fahrenheit:

„Toto tvrzení je, že byste neměli míchat alkohol z různých surovin, jinak, s největší pravděpodobností, ráno bude kocovina a špatné zdraví. Je to všechno o různých nečistotách obsažených v různých nápojích. Jednoduše řečeno, protože jsem začal pít víno, pak pít a jeho deriváty, jako je brandy, pinot de charente, grappa, a tak dále. Je také důležité nemíchat šumivé nápoje se silnými alkoholickými nápoji, protože plyn přispívá k rychlému vstřebávání alkoholu do krve a následně k rychlejší intoxikaci. Nyní k otázce snížení míry. Domnívám se, že politováníhodné následky pití alkoholu pocházejí především z předávkování, a nikoliv ze snižování míry, ale s ním nepřímo. Vysvětlím svou myšlenku. Pokud člověk začal pít něco silného, ​​jako je vodka, a pak se rozhodl přejít na pivo, pak pivo již není vnímáno jako alkohol. Psychologicky i fyziologicky: ztráta smyslu pro proporce, člověk prochází hodně a jeho tělo se s příchozím alkoholem nedokáže vyrovnat. A ráno - bolestivá dehydratace a bolest hlavy. “

Natalia Fadeeva, kandidátka lékařských věd, dietolog, trenér výživy:

„Alkohol označuje neurotoxické látky, které ovlivňují periferní nervový systém a mozek. Musíme říci bez obalu: neexistuje žádná užitečná dávka alkoholu. V medicíně existuje koncept neškodné dávky alkoholu - to je množství, které nezpůsobuje významné poškození těla. To je 125–150 ml suchého vína (pro ženy a muže), nebo 30–50 ml silných nápojů, jako je vodka, nebo 300–330 ml piva - denně.

Alkohol se obvykle míchá, aby se dosáhlo rychlejšího a silnějšího stupně intoxikace. Například přidávání silných lihovin, jako je stejná vodka, do piva nebo šampaňského vede k velmi rychlé a vážné intoxikaci. V takové směsi jsou bubliny oxidu uhličitého, kvůli kterému se alkohol vstřebává do krve mnohem rychleji - resp. Ale to je jen jeden z negativních aspektů míchání nápojů.

Jakýkoli alkoholický nápoj, kromě vodky (z dobře čištěného alkoholu), obsahuje nejen alkohol, ale také celou řadu dalších látek, které mohou toxicky ovlivnit játra. Například, kromě alkoholu a vody, víno obsahuje cukr, vázané kyseliny, sloučeniny obsahující dusík, fenoly, pektiny, lepidla, minerály, vitamíny, enzymy, aromáty, stejně jako sloučeniny vytvořené během procesu fermentace (nejen ethanol, ale také alkohol). vyšší alkoholy, vícemocné alkoholy, vázané a volné kyseliny, aldehydy, ketony, estery a oxid uhličitý) a sloučeniny přidávané během fermentačního procesu (oxid siřičitý). Složení piva kromě alkoholu, uhlohydrátů a látek obsahujících dusík také zahrnuje takové malé - to znamená přítomné v malých množstvích - složky, jako jsou minerální sloučeniny, vitamíny, organické kyseliny, fenolové sloučeniny, hořké látky, aromáty, biogenní aminy a estrogeny. Mnoho z těchto složek, jako je alkohol, podléhá procesu neutralizace a deaktivace v játrech. Proto, pokud přidáte další vícesložkový nápoj na jeden vícesložkový nápoj, například víno na pivo, pak to bude nadměrné zatížení jater. A když je játra tvrdá a nezvládne, pak je výsledkem otrava těla nedokončenými produkty. Navíc není silnější, než kdyby byla opilá jen jedna věc, kocovina, totiž velmi silná toxická reakce těla na příjem velkého množství látek škodlivých pro játra. “

Líbí se vám tento článek?
Řekněte o tom svým přátelům!

Co je škodlivější pro pití - víno nebo pivo?

Použití alkoholu v malých dávkách je považováno za přijatelné. Je důležité, aby nebyla pravidelná. Při výběru vína nebo piva je třeba zvážit, který nápoj je pro tělo škodlivější.

Při výběru vína nebo piva je třeba zvážit, který nápoj je pro tělo škodlivější.

Výhody a poškození vína

V malých množstvích je víno považováno za prospěšné pro člověka. Normalizuje krevní tlak, má pozitivní vliv na činnost kardiovaskulárního systému, ledvin, jater, dýchacích orgánů. Hroznová šťáva obsahuje látky s antioxidačními vlastnostmi.

Přírodní vinné nápoje mají vysoký obsah železa a jejich spotřeba snižuje riziko anémie. Jsou užitečné pro ženy, protože látky v jejich složení neutralizují volné radikály, zlepšují vzhled kůže a vlasů.

Výhody a poškození piva

Pivo zlepšuje střeva, zabraňuje zácpě. Fermentované složky pěnivého nápoje snižují hladinu cholesterolu v krvi. Tmavé nefiltrované pivo zabraňuje tvorbě krevních sraženin a je vynikající prevencí křečových žil a trombózy. Nápoj obsahuje kvasinky, které stimulují tvorbu kolagenu v kůži. Pivo má také močopudný účinek a je užitečné pro lidi náchylné k tvorbě pískových a ledvinových kamenů. Potenciální poškození piva, jako je víno, je spojeno s možností závislosti.

Co dělá opilec rychlejším?

Výběr alkoholu, lidé jsou vedeni, jak rychle dochází k intoxikaci. Tento faktor je ovlivněn silou nápoje. Obsah alkoholu ve víně je vyšší než u piva, takže se z něj můžete opít co nejrychleji za předpokladu, že množství konzumovaného alkoholu je stejné.

Zvláštní pozornost si zaslouží silné pivo, jehož obsah alkoholu může dosáhnout až 7-10%.

Pivo obsahuje až 5% alkoholu. Suché bílé nebo červené víno má relativně nízký obsah alkoholu - ne více než 11%. Polosladké víno obsahuje 12-15% ethanolu. Když je konzumován, intoxikace přichází rychle.

Šumivé nápoje mají specifické vlastnosti. Absorbují se mnohem rychleji, absorbují se do krve. Můžete se opít i po vypití malého skla, ale opojný stav brzy projde.

Zvláštní pozornost si zaslouží silné pivo. Obsah alkoholu v pivu může dosáhnout až 7-10%. Tento produkt není přirozený a nepřináší žádné výhody pro tělo. Pro zvýšení stupně přidávají výrobci k němu ethylalkohol.

Co je těžší kocovina?

Rozpad alkoholu vede k tvorbě acetaldehydu, který způsobuje nevolnost, zvracení, intoxikaci, bolesti hlavy, sucho v ústech, dehydrataci. Syndrom kocoviny může být bolestivý a bolestivý, pokud osoba nepočítá počet brýlí nebo brýlí. Čím více pije, tím vyšší je pravděpodobnost, že se druhý den probudí s těžkou hlavou a dalšími nepříjemnými příznaky.

Nepříjemné následky mohou být po použití nekvalitních alkoholických výrobků s trvanlivostí nebo uplynutou trvanlivostí.

Stupeň kocoviny závisí nejen na typu konzumovaného alkoholu, ale také na jeho kvalitě. Víno uložené v dubových sudech obsahuje polyfenoly, jakož i produkty rozkladu některých sloučenin. Tyto látky nepříznivě ovlivňují mozek a způsobují přetrvávající kocovinu. V pěnovém nápoji jsou škodlivé sloučeniny mnohem méně. Pokud to nepijete v litrech, nebude kocovina.

Nepříjemné následky mohou být po použití nekvalitních alkoholických výrobků s trvanlivostí nebo uplynutou trvanlivostí. Pokud se v alkoholu vyskytuje cizí chuť nebo sediment, měli byste to vzdát a neohrožovat své vlastní zdraví.

Výživa také ovlivňuje závažnost kocoviny. Aby nedocházelo k opotřebení kocoviny, doporučuje se, aby nápoje z vína konzumovaly tučné potraviny. Nemůžete pít, zejména minerální vodu.

Obsah kalorií

Musíte vědět, co je to nejnižší kalorický alkoholický nápoj. Výběr alkoholu, lidé se řídí tímto ukazatelem. Pivo v tomto případě je výhodnější. Jeho energetická hodnota je 41 kcal na 100 g produktu. Kalorií suché víno - 85 kcal na 100 g výrobku. 100 g obohaceného vína obsahuje od 220 do 250 kcal. Energetická hodnota nealkoholického piva je 26 kcal na 100 g.

Přečtěte si více o kaloriích piva a vína v tomto článku.

Obsah kalorií piva je 2-3 krát nižší ve srovnání s vinnými nápoji.

Proto je kalorický obsah piva 2-3 krát nižší ve srovnání s vinnými nápoji. Je však důležité vzít v úvahu jednu nuance - pivo se konzumuje ve velkém množství. Pokud sklenice suchého vína obsahuje asi 160 kcal, pak 500 ml hrnek na pivo obsahuje více než 200 kcal. Z toho můžeme vyvodit, že při hubnutí je vhodnější pít nějaké suché víno. Opékané sladké nápoje jsou díky vysokému obsahu cukru nejvyšším obsahem kalorií. Při diabetu jsou přísně zakázány.

Dieta, která umožňuje použití vína, založené na přísné dietní dietě. Nejsou vyvážené a užitečné.

Méně škodlivé pro zdraví

Škody způsobené užíváním piva a vína jsou spojeny s možným rozvojem závislosti na alkoholu. Závažné duševní poruchy mohou nastat na pozadí zneužívání. Mnozí spotřebitelé považují víno za škodlivější, protože jeho obsah alkoholu je vyšší. Ale to je omyl. Stále více se musí vypořádat s alkoholismem v pivu. Hlavní nebezpečí spočívá v tom, že lidé nepovažují pěnivý nápoj za alkohol a sami si nevšimnou, jak se vyvíjí závislost.

Užitečné vlastnosti mají přírodní pivo, vařené podle schválených technologií. Mnoho moderních výrobců nabízí produkty nízké kvality. Z piva vyrobeného na základě mladiny s přídavkem ethylalkoholu není žádný přínos. Chybí vitamín B6 a další cenné látky obsažené v přírodním pěnivém nápoji.

S prodlouženým a pravidelným užíváním vína se rozvíjí osteoporóza, vyskytují se problémy s krevním tlakem.

Pokud člověk trpí alkoholismem, zdraví srdce, jater, ledvin a obezity se vyvíjí. Pivo má hodně oxidu uhličitého, což vede ke zvýšení úrovně kyselosti žaludku a ztenčení jeho stěn. Výsledkem může být gastritida nebo vředy v těžké formě.

Pivo pomáhá snižovat hladinu testosteronu v krvi. To způsobuje problémy s potencí u mužů. Ženy mohou pociťovat nesrovnalosti v menstruačním cyklu a reprodukčním zdraví.

S prodlouženým a pravidelným užíváním vína se rozvíjí osteoporóza, vyskytují se problémy s krevním tlakem. Lidé s ischemickou chorobou srdce, žaludečními vředy a pankreatitidou jsou přísně zakázáni používat červené víno.

Závislost se může vyvinout s použitím alkoholu. Když se pití alkoholu stává normou, člověk se postupně přestává ovládat. Ženy si zvyknou na alkohol rychleji než muži.

Je možné míchat

Lidé se ptají, jestli můžete míchat pivo s vínem. V anglicky mluvícím světě se říká: "Buď hrozny nebo obilí." Víno a pivo mají různé technologie vaření a mají různé vlastnosti. Tyto nápoje míchejte kategoricky nedoporučujeme. Víno má vysokou kyselost, dráždí stěny žaludku. Pivo - nápoj obsahující oxid uhličitý. Jeho použití po víně nebo současně s ním vytváří zvýšené zatížení trávicího traktu.

Co je lepší - víno nebo pivo? Přínos, škoda a další srovnávací vlastnosti nápojů

Od dávných dob lidé vyráběli a konzumovali alkoholické nápoje. Víno je považováno za nápoj bohů a je na zvláštním účtu.

Také pivo má své kořeny ve starověkých předcích. Vědci říkají, že alkohol v malých dávkách je jen prospěšný, ale který nápoj si vybrat, pivo nebo víno? Samozřejmě jsou na obou stranách nadšeni fanoušci.

Užitečné a škodlivé vlastnosti vína

Víno je hroznovou šťávou, po fázi kvašení. S mírným použitím je považováno za prospěšné pro člověka. Normalizuje krevní tlak, má pozitivní vliv na játra, ledviny, dýchací orgány a také zlepšuje fungování kardiovaskulárního systému.

Hroznová šťáva má antioxidační vlastnosti. Přírodní víno obsahuje velké množství železa, které zabraňuje rozvoji anémie. Tento nápoj je vhodný pro ženy, protože obsahuje látky, které zlepšují vzhled kůže a vlasů.

Nápověda Přírodní hroznové víno má vysokou biologickou aktivitu a vysoký obsah kalorií.

Lidé, kteří stále používají víno, se však často stávají chronickými alkoholiky. To je způsobeno tím, že v malých dávkách se tělo stává závislým na alkoholu a pak je zapotřebí velká dávka pro intoxikaci.

Člověk si ani nevšimne, jak každý den pije stále více a více, a to se dostává do jeho zvyku. Když nemoc převezme, objeví se vážný stav kocoviny.

Výhody a nevýhody piva

Od dávných dob bylo pivo považováno za užitečný a dokonce i léčivý nápoj. Zlepšuje chuť k jídlu, urychluje fyzický vývoj a růst, zlepšuje zdraví. Ve středověku sladový nápoj ošetřoval různá onemocnění ledvin a močového měchýře, astma, vyčerpání, nespavost a kožní problémy.

V době epidemie bylo pivo cholery zachráněno. To bylo později dokázané vědou, že má anti-cholera vlastnosti.

Existuje mýtus, že pivo zlepšuje laktaci, která vznikla ve dnech, kdy lidé pili domácí nízkoalkoholické pivo, podobné kvasu. Pití mladé matky moderního továrního nápoje způsobí vážné poškození zdraví dítěte.

K dnešnímu dni je opojný nápoj velmi odlišný od toho, co bylo používáno ve starověkém světě a ve středověku. Chuť a složení jsou odlišné, ale přesto mají užitečné vlastnosti:

  • vysoký obsah draslíku a nízkého sodíku je vhodný pro osoby trpící hypertenzí;
  • je hořčík, draslík, železo, fosfor, zinek, měď ve stejném množství jako v pomerančové šťávě;
  • Tento nápoj je bohatý na vitamíny B1 a B2, zatímco jsou obsaženy ve formě, kterou tělo dobře vstřebává;
  • Kyselina askorbová se přidává, aby se zabránilo oxidaci v pivu (jeden litr nahradí osobu dvěma třetinami denní dávky vitamínu C);
  • obsah kyseliny citrónové dává diuretické vlastnosti, čímž zabraňuje tvorbě kamenů;
  • fenolové sloučeniny chrání lidi před srdečním infarktem a mrtvicí, normalizují metabolismus lipidů a zabraňují tvorbě krevních sraženin;
  • oxid uhličitý stimuluje průtok krve ve svalech a plicích, ledvinách a játrech, zlepšuje vylučování žaludku;
  • Chmelové extrakty mají baktericidní vlastnosti a mají také sedativní a hypnotický účinek.

Na poznámku. Při pití piva v jednom doušku, oxid uhličitý vás udrží od rychlé intoxikace.

Přes své příznivé vlastnosti má pivo své nevýhody:

  • zátěž na srdci způsobuje, že pracuje ve zdokonaleném režimu, což vede ke zvětšení jeho velikosti a vývoji „pivního srdce“ (poklesy, stává se ochabnutým, nezvládá dobře jeho funkce);
  • tělo uvolní látku, která potlačuje produkci mužského hormonu - testosteronu, zatímco ženy se chovají aktivněji. Kromě toho chmel obsahuje fytoestrogeny - rostlinné analogy ženských hormonů, které po několika letech mění mužskou postavu - prsní žlázy se zvětšují, pánev se rozšiřuje;
  • ženy častěji dostávají rakovinu prsu;
  • sedativní účinek je návykový v milencích. V důsledku toho nemůže člověk bez láhve relaxovat, a to je již správný krok k alkoholismu.

Názor na kalorický obsah chmelového nápoje je příliš vysoký (má méně kalorií než v ovocné šťávě nebo mléku). Stimulace chuti k jídlu však nutí lidi jíst více, než by měli.

Jaký nápoj se může opít rychleji?

Otrava těla přímo závisí na síle opilého alkoholického nápoje. Víno a pivo - nápoje s nízkým obsahem alkoholu a za stejného spotřebovaného objemu, opilost z vína přichází rychleji díky vyššímu obsahu alkoholu.

Pozor. Nezapomeňte, že každá osoba má svou vlastní reakci na alkohol.

Po pití sklenky vína nebo piva se nezdá opilý, ale jeho chování se může dramaticky lišit. Jakýkoliv alkohol je zdraví škodlivý!

Při výběru nápoje je třeba věnovat pozornost silnému pivu, obsah alkoholu v něm může být až 7-10% (tento vzhled není přirozený). Pro zvýšení síly výrobců v ní přidejte ethanol.

V obyčejném pivu obsahuje asi 5% alkoholu. V suchých vínech je obsah alkoholu asi 11%, v polosladém - 12-15%, z nich dochází k rychlejšímu opojení.

Šumivá vína se vstřebávají do krve mnohem rychleji. Intoxikace se vyskytuje rychleji i po malém množství alkoholu, ale stav omamných látek netrvá dlouho a rychle přechází.

Který nápoj vede k velkému břichu?

Viníkem vzhledu "pivní břicho" je považován za vlastnost sladového nápoje, který zlepšuje chuť k jídlu. Půl litru piva obsahuje 180 kalorií, což je dvakrát více než u vína. Nicméně, vědci prokázali, že to není dost pro rychlé přibývání na váze.

Ale pokud systematicky používáte omamný nápoj několik let, pak za 5 let můžete získat 25 kilogramů nadváhy.

Co způsobuje nejhorší kocovinu?

Hlavní neštěstí každého pijáka se stává kocovinovým syndromem. Vědci stále nepřišli ke společnému názoru, že je způsoben působením produktů fermentace, otravy jater nebo těžké dehydratace těla.

Mnozí odborníci se domnívají, že temní duchové s výraznější chutí a vůní způsobují nejzávažnější kocovinu.

Pokud si vyberete mezi vínem a pivem, měli byste dát rovnocenný znak - míra kocoviny, kterou způsobují, je ekvivalentní.

Co je lepší (nebo horší) pro zdraví?

Jakýkoli alkoholický nápoj je škodlivý kvůli pravděpodobnosti vývoje alkoholismu. Stejně jako u zneužívání piva, i vína mohou být těžké duševní poruchy. Mnozí spotřebitelé oceňují poškození nápoje svým obsahem alkoholu. Ale to je omyl.

Alkoholické pivo se vyskytuje přinejmenším. Mnoho lidí, kteří používají pěnivý nápoj, to nepovažují za seriózní nápoj, a aniž by si toho všimli, stali se na něm závislí.

Přírodní sladový nápoj vařený bez rozbití technologie má užitečné vlastnosti, ale někteří výrobci, ve snaze o levnost, produkují výrobky nízké kvality, které jsou pro tělo škodlivé.

Obezita se vyvíjí u osob trpících alkoholismem v pivu, ohrožením a obětováním zdraví srdce, ledvin, jater. Velké množství oxidu uhličitého, který je obsažen v pivu, vede ke zvýšení úrovně kyselosti žaludku a ztenčení jeho stěn, což vede k rozvoji gastritidy a žaludečních vředů. Pivo vede k potížím u mužů a reprodukčního zdraví u žen.

Pokud pijete víno po dlouhou dobu, máte problémy s krevním tlakem, vyvine se osteoporóza. Červené víno je kontraindikováno u lidí trpících pankreatitidou, žaludečním vředem a ischemickou chorobou srdeční.

S neustálým užíváním alkoholu, a to i v malých dávkách, se vyvíjí závislost. Člověk se postupně přestává ovládat a pití alkoholu se stává normou. Ženy si zvyknou na alkohol rychleji než muži.

Co se stane, když mícháte pivo a víno?

V angličtině se říká: "Buď hrozny nebo obilí." Víno a pivo jsou vyrobeny z různých surovin s použitím různých technologií a mají různé vlastnosti. Tyto nápoje dohromady se nemíchají. Víno dráždí žaludeční stěny kyselostí, zatímco pivo obsahuje oxid uhličitý.

Míchání těchto nápojů dává obrovský náklad na zažívací systém. Některé složky vstupují do chemické reakce, což způsobuje toxicitu. Syndrom kocoviny po takovém koktejlu bude obzvláště silný a dlouhý.

Pokud je stále nemožné přebývat na jednom nápoji, je následující postup považován za méně nebezpečný: pivo je víno, ale ne naopak a ne současně.

Výběr mezi pivem a vínem, každý člověk se řídí zdravým rozumem. Neexistuje žádný užitečný alkohol, někdy na dovolené, můžete pít víno nebo pivo, ale ne příliš často, protože žádné jemné aroma a chuť nenahradí vaše vlastní zdraví.

Co je lepší pít víno nebo pivo: srovnání a funkce

Vydání kritiky Malcolma Glucka „Long Live the Wine Revolution“ v jednom okamžiku vyvolalo velký spor mezi pivovarníky a vinaři - je lepší mít pivo nebo víno? Obavy bývalých jsou poměrně oprávněné, protože v „pivních“ zemích začali konzumovat více vína než pěnivý nápoj. A přestože milovníci piva byli vždy a budou dost, mnoho pivovarů začalo ovládat umění vinařství. Zároveň v informačním prostoru debatují producenti obou nápojů o tom, co je lepší?

Vlastní víno je považováno za Blízký východ. Z Transcaucasia na severu moderního Íránu byly nalezeny zbytky pěstovaných hroznů, nádoby obsahující zbytky vinného nápoje. Věk starověkého umění výroby vína je údajně 6000 let před naším letopočtem.

Existují tři typy přírodních vín:

Barva a sytost nápoje závisí na odrůdě a místě pěstování. Jsou klasifikovány podle stupně expozice. Za nejcennější jsou považovány sběratelské známky s expozicí více než deseti a někdy i sto let. Druhá je - hodnoty jsou vinobraní. Vyrábějí se z určitého typu hroznů a také do plné zralosti.

Cenově dostupná a jednoduchá chuť jsou vína bez stárnutí. Mladá vína jsou považována za nejlevnější nápoje, obvykle se opijou na konci kvašení.

Pivo lze považovat za nejstarší alkoholický nápoj na světě. Během vykopávek byly na území moderního Izraele nalezeny střepy. Analýza organických zbytků ukazuje, že před 30 tisíci lety místní lidé vařili pěnivý nápoj. Pravda, byl spíš jako kaše než tekutina.

Tento nápoj má poměrně velkou klasifikaci. Sdílí:

  1. Ve složení. Možná je hybridem kombinace přísad a technologií pro jinou odrůdu. Speciální odrůda, kdy nápoj obsahuje přísady nebo fermentované šťávy.
  2. Podle barvy. Jsou tmavé, světlé, smíšené, bílé a červené. Je určena především složením a metodou zpracování surovin.
  3. Podle způsobu fermentace. Metoda přípravy top fermentací je hlavní název El. Při použití kvašení kvasnic se nazývá ležák. Další je smíšený typ. To je při použití dvou předchozích metod najednou.
  4. Pevností. Pevnost je dána množstvím alkoholu v původním produktu v procentech. Záleží na tom, kolik cukru je v mladině. Tradiční pěnivý nápoj má pevnost od 3 do 5 procent. Silnější nápoj je zvažován od 6 k 8 procentům. Nejsilnější pivo, které lze vařit s pivovými kvasnicemi, je 12%. K dispozici je také nealkoholické pivo, procento alkoholu v něm není více než 1. Není možné jej zcela bez alkoholu.

Nejnebezpečnější kombinace alkoholu

Co je horší - červené víno s vodkou nebo tequilou s pivem? Top 7 smrtelných kombinací alkoholu, kterým je třeba se za každou cenu vyhnout.

Co hrozí. Víno i pivo jsou čistě individualisté: netolerují konkurenci v těle. Pokud mícháte víno s pivem, existují dva možné výsledky. Pokud máte slabý žaludek, může se začít cítit nemocný již v taxíku, na kterém budete odvezeni ze strany. No, pokud máte pocínovaný žaludek, pak všechny následky přijdou ráno a věřte mi, že vás nebudou potěšovat. Předpokládá se, že kombinace velkého množství vína se spravedlivým množstvím piva poskytuje klasickou kocovinu, která vás lituje, že jste včera nezemřeli.

Co dělat Pijte to, co ten večer začal - buď víno nebo pivo. Nevzdávejte se přesvědčování, ani slabě.

ČERVENÉ VÍNO + HUNGRY STOMACH

Co hrozí. Taniny v červeném víně vážně dráždí sliznici, která je v žaludku. Pokud je tento orgán ve vašem těle slabý, pak se bolest v žaludku otočí ještě před koncem večera. Pokud váš žaludek není slabý, bude předběhnout další den: tradiční kocovina bude probíhat s důrazem na gastrointestinální téma - s nevolností, zvracením a těžkostí v žaludku.

Co dělat U červeného vína si určitě objednejte jídlo. Horké nebo studené, tuk nebo dieta - to nevadí. Hlavní věc, že ​​to bylo plné jídlo, ne pistácie. Další možnost: jíst těsně před začátkem večera: na plný žaludek si můžete dovolit jíst červené víno pouze s ovocem nebo ořechy.

Co hrozí. Tequila - nápoj, který bezohledně trestá zneužívání těžké kocoviny. Celý komplex aldehydů (formaldehyd, acetaldehyd, diacetyl, furfural, 5-methylfurfural) a směs methylalkoholu v tequile a bez zbytečných přísad téměř zaručuje ponuré ráno po zábavném večeru. Pivo, jak bylo uvedeno výše, v zásadě netoleruje konkurenci. Kromě toho oxid uhličitý obsažený v něm zvyšuje absorpci nečistot obsažených v tequile. Výsledek: bolest hlavy a bolest v játrech, alespoň do druhého dne oběda.

Co dělat Pijte si tequilu pouze nealkoholické nápoje bez plynu. V ideálním případě se naučte vařit sangritu - lahodný pikantní nápoj vyrobený z rajčatové šťávy, klasický nápoj pro tequilu. Mimochodem, ti, kteří jsou schopni připravit sangritu v každé společnosti, jsou vyleteni.

PIVO + CIGARETY + PRÁZDNÝ STOMACH

Co hrozí. Tato jednoduchá kombinace - mistr výzvy zítřejší kocoviny dnes. Ve zvlášť nepříjemných případech vás před koncem večera předběhne bolest hlavy a průjem. A to vše proto, že biologicky aktivní látky obsažené v pivu aktivují střeva, takže pracuje pro dva, nese všechno, co přichází na výstup. Přidejte doprovodný proces dehydratace a zúžení krevních cév před kouřením - a bolest hlavy je také snadné vysvětlit.

Co dělat Na pivní párty nezapomeňte na jídlo. Je lepší jíst ještě předtím, než přijdeš napěchovaný. A nebojte se husté, vysoce kalorické potraviny. Přemýšlení o dietě s pivem je však vrcholem absurdity.

Co hrozí. Jak víte, vodka bez piva je plýtváním penězi. A s pivem - další věc: čistý alkohol, podporovaný oxidem uhličitým z piva, okamžitě nasaje krev - a teď si v salátu sladce spíte ve tváři. Pokud dosáhnete rychlé a tvrdé intoxikace a nemyslíte si, co bude zítra, jste zde.

Co dělat Pijte vodku s džusem a nechte pivo na další oslavu života.

ANISE DRINKS + MINT LIQUER

Co hrozí. "Dámy" sladké nápoje jsou obecně známé pro schopnost dát non-dámy 'kocovina, vzhledem k velkému počtu umělých barev a chutí. Nápoje na bázi anýzu se vyznačují vyšším obsahem fixačních olejů. Tato kombinace zaručuje zelenou pleť, pekelnou bolest hlavy a silnou dehydrataci a dosahuje rekordní rychlosti.

Co dělat Pijte anýzové nápoje sólo, ředění vodou, jak by mělo být. A nechte sladké likéry dámám - nechte je trpět sami.

Co hrozí. Tato kombinace je pravděpodobně nejhorší z uvedených kombinací. Taniny dráždí váš žaludek a vysávají tekutinu z vašeho těla a vodka bude sloužit jako ideální katalyzátor pro tyto procesy. V některých místech slouží koktejl „Blasting hammer“, který se skládá ze 150 gramů červeného vína na 200 gramů vodky. Není známo, co pro něj vynalezl sadista, ale pokud se rozhodnete vyzkoušet, projděte si zbytek večera a celý zítřek ze svého života předem.

Co dělat Pití červeného vína je koncepční, pití vodky je brutální. Vyberte si jeden styl pro večer a držte se ho, i když se autor recepce „Breaking Hammer“ dostane na recepci.

Co je lepší pít - pivo nebo vodka

Není možné systematicky konzumovat alkoholické nápoje a být zcela zdravý. Silné alkoholické nápoje koňak a vodka, nízkoalkohol - víno, pivo, všechny nakonec vedou lidské tělo k vážným patologiím. Proto je velmi obtížné odpovědět na otázku, zda je lepší pít pivo nebo vodku, nebo možná víno.

O pivu

Víno a vodka se liší těmito způsoby:

  • pevnost;
  • složení;
  • účinky na tělo;
  • škody.

"Neškodné" pít pivo

Škodlivé pivo nebo vodka? Mnoho lidí si myslí, že pivo je neškodné a umožňuje dětem pít nealkoholické nápoje bez obav z vývoje závislosti na pivu. Osobě se zdá, že je obtížné ovládat sebe sama, protože ví, že pivo obsahuje několik stupňů, nemůže se zastavit. Pokud máte volný čas, zejména ve společnosti přátel, můžete vypít až 8–10 plechovek piva.

Co přispívá k pití piva

Pivní nápoje jsou populárně nazývány zákeřnými, což tuto skutečnost potvrzuje. Pivo se prodává hlavně za nízkou cenu, což je v tomto případě negativní faktor. Produkt za nízkou cenu, která je ve vysoké poptávce, se zpravidla neliší v kvalitě, což je v tomto případě potvrzeno.

Pivo není zpracováváno jako vysoce kvalitní alkohol, který má schopnost vést tělo k velmi závažným následkům. Pivní nápoj je spíše vnímán jako atribut přátelských setkání, víkendů a svátků. Při pití piva je slabá kocovina. Na první pohled je to pozitivní stránka nápoje s nízkým obsahem alkoholu. Je to však ona, kdo vede k tomu, že člověk, který denně pije pivo, neznatelně získává status pivního alkoholika.

Škoda z neškodného nápoje

Nejprve jsou postiženy ledviny, které filtrují velké množství tekutiny obsahující ethanol. Slinivka pod vlivem piva se uvolňuje, což vede k vážným narušením jejího fungování. Srdce se výrazně zvyšuje. V tomto případě platí termíny: "býčí srdce", "pivní srdce".

Jednou z hlavních nevýhod je její diuretická vlastnost. Ze všech alkoholických nápojů je pivo považováno za nejsilnější diuretikum, které je schopno prát potřebné látky, zejména stopové prvky. Zvláště nepříjemné následky má alkoholismus mužského piva. Systematická konzumace piva vede k narušení hormonů: snížení sexuální funkce, zvýšení pánve a prsních žláz.

Důvodem je vliv chmele na produkci fytoestrogenů, které působí podobně jako ženské pohlavní hormony. Pivní nápoje zvyšují chuť k jídlu, vyžadují dobrou svačinu, vedou k významnému zvýšení tělesné hmotnosti, patologickým stavům gastrointestinálního traktu.

Použití a následky vodky

Vodka a pivo mají společné negativní vlastnosti: oba nápoje jsou toxické látky, které ničí systémy a orgány člověka a tvoří závislost na alkoholu. Vodka a pivo mají také opačné rysy.

Hlavní vlastnosti vodky:

  • 40 stupňový nápoj rychle omamné.
  • Vodka se používá k opití.
  • Závislost na alkoholu se rychle rozvíjí.
  • Psychologické změny jsou před fyzickou patologií.
  • Vodka v lidském těle produkuje zničení životně důležitých orgánů. Hlavně trpí mozek, játra, kardiovaskulární systém, gastrointestinální trakt (GIT).
  • Konzumenti nemohou kontrolovat své chování. Někdy ve fázi opilosti spáchali závažné trestné činy.
  • Se systematickým užíváním alkoholu v mnoha případech dochází k degradaci mozku.

Někdy je méně škodlivé pít 100 ml vysoce kvalitní vodky než 5 lahví piva, ale příznaky alkoholismu vodky se u člověka vyvíjejí mnohem rychleji než pivo, takže volba mezi pivem a vodkou by měla být učiněna ve prospěch prvního.

Není lepší nahradit pivo a vodku vínem?

Jaké je nejlepší pivo nebo víno? Po mnoho let v medicíně existuje názor, že víno obsahuje antioxidanty, které slouží jako ochrana lidského těla, a proto je užitečné. Němečtí vědci na základě výsledků výzkumu dospěli k závěru, že víno je hrozbou pro lidské zdraví, zejména pro mozek. Došli k závěru, že víno, stejně jako pivo, nese riziko Alzheimerova syndromu a zhoubných novotvarů.

V roce 2003, po letech výzkumu, francouzští vědci popírali zjištění německých lékařů tím, že sledovali 35 000 mužů mladších 65 let. Nejzdravější z nich byli ti, kteří pili suché červené víno. Nepřímé potvrzení získaných výsledků lze považovat za životní styl Francouzů, kteří denně pijí červené přírodní víno s příjmem potravy, mnohem méně často obyvatelé jiných evropských zemí podléhají různým patologiím gastrointestinálního traktu, kardiovaskulárním onemocněním a změnám souvisejícím s věkem.

Víno má užitečné vlastnosti:

  • Obsahuje vitamínovou skupinu: B2, In1,C, P, minerální látky.
  • Resveratol obsažený ve víně zabraňuje rozvoji zhoubných novotvarů.
  • Působí jako chránič buněk před rentgenovým zářením.
  • Ve víně jsou katechiny, které zabíjejí mikrobiální infekci.
  • Snižuje počet tukových buněk.
  • Resveratol přispívá k ředění krve, což zabraňuje tvorbě krevních sraženin.

Ošetření vína

Doporučuje se použít:

  • Pro onemocnění broncho-plicního systému v 50 ml horkého vína zředěného vodou v poměru 1: 1 se přidává koření a opije se před spaním.
  • V případě otravy po vyčištění střev vypijí 30 ml vína 3x denně.
  • Při anémii, nedostatku vitamínů, doplnění nedostatku železa si vezměte 30 ml vína po dobu dvou týdnů denně.
  • Pokud člověk trpí nespavostí, doporučuje se před spaním vypít 25 ml vína.

Získané charakteristiky často používaných alkoholických nápojů umožňují vyvodit závěry. Ze tří alkoholických nápojů je nejnebezpečnější vodka, následovaná pivem. Při konzumaci v doporučených dávkách může být víno prospěšné pro zdraví.